芹菜，一种物美价廉四季皆青的常见蔬菜，不但富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是B族维生素和维生素C的优秀来源。

1降压平肝

有动物实验证明，对兔、犬静脉注射芹菜汁后，有明显的降压作用。
临床上，芹菜叶对原发性、妊娠性及更年期高血压也都有不错的效果。
但是，芹菜梗的含盐量特别高，1斤芹菜梗中含有2克的盐，因此如果想利用芹菜的降压效果，烹制时一定要少放盐，甚至可以不放盐。

2清热解毒

芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。
经常肝火过旺，皮肤粗糙及失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜。

3镇定安神

有实验表面，芹菜籽中的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也能起到安神的作用。
有利于安定情绪，消除烦躁，从精神方面辅助降压。

4祛除牙菌斑

芹菜里的粗纤维就像扫把一样，不仅能扫掉牙齿上的部分食物残渣和牙垢，还能在咀嚼过程中刺激唾液分泌，起到抗菌防龋固齿的效果。

吃芹菜，不要只吃茎

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试，发现芹菜叶片中有多项指标超过了茎。

芹菜叶子的烟酸、维生素 B2、维生素 C 都是茎的两倍多，矿物质镁是茎的 3.2 倍，胡萝卜素更是茎的 8.6 倍之多。

中医认为，芹菜叶性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃凉血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，其降压效果远超芹菜茎。
所以，下次吃芹菜千万不要把芹菜叶再扔掉啦。
另外，搭配其他食物可以让食物的营养价值发挥得更大。

儿童病毒感染、细菌感染判定简要版

病毒感染

• 白细胞降低 （与正常值相比）
• 淋巴细胞升高

细菌感染

• 白细胞升高
• 中性粒细胞升高

一般是这样，复杂病情轻尊医嘱。

　细菌性发烧和病毒性发烧的处理要领不同：

细菌性发烧大多需要送医院、吃消炎药，甚至挂水才行；而病毒性发烧一般多喝水、多休息，是可以自愈的。细菌性发烧一般是比较难自愈，家长如果盲目抵触抗生素之类的药物，极可能会耽误宝宝的病情。

症状

（1）发热打寒战：既发烧又怕冷、打寒战是细菌感染的标志性表现。不过，得了流感也可能发烧。
（2）流黄绿色鼻涕：绿色或黄色鼻涕也是细菌感染特征之一，但病毒感染表现更多样，除了清鼻涕有时也会出现绿色的鼻涕。
（3）嗓子红肿：咽喉红肿、咽部黏膜上有白点，这是细菌感染的又一特征。另外，如果除了嗓子疼，没有流鼻涕、打喷嚏等其他感冒症状，很可能是链球菌感染引起的。尽快做个咽拭子检查，以便明确是否需要抗菌治疗。
（4）症状超过一周：病毒性感冒时间太长可能伴发细菌感染，如果感冒症状持续超过 7～10 天，使用抗菌药物的几率就会明显增大。

因病情发展受多方面因素影响，请务必及时就医，遵循医嘱。

国家卫生计生委办公厅在几年前已经对儿童微量元素的临床检测发出了通知：微量元素检测不宜作为常规体检项目！

也就是说，在普通体检、就医、打疫苗时，给孩子做微量元素检测，属于违规操作！

国家卫计委的文件里说得明明白白，对违规开展儿童微量元素检测的医疗机构，要依法依规处理！

最后，拒绝做微量元素检查，让孩子少扎针，让自己和家人都省心省力。如果担心孩子饮食不均衡，倒不如按照下图通过食物补充。

　1、助肝排毒
　肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

　　胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

　　大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

　　葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

　　无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

　2、助肾排毒

　肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

　　黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

　　樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

　3、润肠排毒

　　肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

　　黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。

　　海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。

　　猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

　　苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

　　草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

　　蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

　　糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。

4、排毒食谱上的其他食物

　　芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。

　　苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

　　绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。

　　茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。

　　牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。

　5、多饮水。

　　肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。

适当补充抗氧化剂

适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。

吃东西不要太快，多咀嚼
这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

　　1、大豆

　　增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益

　　2、食用菌类

　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

　　3、海带

　　海带是种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

　　4、坚果、种子类食物

　　种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄，而摄丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

　　5、鱼类及海产品

　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。

　　6、 牛奶及乳制品

　　牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。

　　7、各色水果

　　葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。

　　8、蔬菜

　　蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。

　　9、谷类

　　谷类如小麦(面粉)、玉米及些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇；不可溶性纤维素有助于预防癌症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。